Neuchâtel · À emporter · Livraison

La carte

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Entrées

Salade de saison

Légumes croquants, vinaigrette maison, graines torréfiées

12.–

Soupe du jour

Soupe fraîche du marché, croûtons dorés

9.–

Velouté de potiron

Crème légère, noisettes grillées

10.–

Soupe à l'oignon gratinée

Gratinée au fromage, pain grillé

11.–

Planchette à partager

Charcuteries et fromages de la région, pain frais

22.–

Planchette végétarienne

Houmous, légumes croquants, fromages, olives

19.–

Assiette de la mer

Saumon fumé, crevettes, citron, toasts

21.–

Salades

Salade César

Poulet grillé, parmesan, croûtons, sauce césar

18.–

Salade de chèvre chaud

Toasts de chèvre, miel, noix, mesclun

17.–

Salade niçoise

Thon, œuf, olives, tomates, haricots verts

18.–

Burgers

Burger maison

Bœuf haché frais, cheddar, oignons confits, frites maison

21.–

Burger du chef

Double viande, bacon croustillant, sauce signature

24.–

Cheeseburger classique

Bœuf, cheddar fondu, cornichons, ketchup maison

19.–

Burger poulet croustillant

Filet pané, salade, sauce piquante douce

20.–

Burger végétarien

Galette de légumes, avocat, tomate, sauce yaourt

20.–

Burger raclette

Bœuf, raclette fondue, oignons rouges, pommes de terre

23.–

Pizzas

Pizza Margherita

Sauce tomate, mozzarella, basilic frais

16.–

Pizza du moment

Pâte levée 48 h, mozzarella, garniture de saison

19.–

Pizza campagnarde

Jambon, champignons, œuf, mozzarella

20.–

Pizza Regina

Jambon, champignons, mozzarella, origan

19.–

Pizza quatre fromages

Mozzarella, gorgonzola, chèvre, parmesan

21.–

Pizza diavola

Salami piquant, poivrons, mozzarella

20.–

Pizza végétarienne

Légumes grillés, mozzarella, roquette

19.–

Pâtes

Pâtes fraîches

Tagliatelles du jour, sauce crémeuse aux herbes

18.–

Pâtes tomate basilic

Sauce tomate mijotée, basilic frais, copeaux de parmesan

17.–

Spaghetti carbonara

Lardons, œuf, pecorino, poivre noir

19.–

Penne arrabbiata

Tomate pimentée, ail, persil

17.–

Lasagnes maison

Bœuf, béchamel, gratinées au four

20.–

Tagliatelles aux champignons

Crème, champignons des bois, parmesan

20.–

Plats

Poulet rôti

Cuisse rôtie, légumes de saison, jus corsé

22.–

Suprême de poulet

Sauce moutarde, riz, légumes

23.–

Émincé de poulet curry

Lait de coco, riz basmati

22.–

Entrecôte grillée

Environ 250 g, beurre maître d'hôtel, frites

34.–

Filet de saumon

Cuit à l'unilatérale, riz, légumes verts

28.–

Saucisse et rösti

Saucisse du boucher, rösti croustillant, oignons

21.–

Plat du jour

Demandez l'ardoise : assiette de saison

19.–

Bowls & végétarien

Bowl du jour

Céréales, légumes frais, protéine au choix, sauce douce

18.–

Poke saumon

Riz, saumon, avocat, edamame, sésame

21.–

Bowl falafel

Falafels, houmous, crudités, pita

19.–

Curry de légumes

Lait de coco, pois chiches, riz

18.–

Desserts

Fondant au chocolat

Cœur coulant, crème anglaise

9.–

Tarte du jour

Pâte sablée maison, fruits de saison

8.–

Gâteau gourmand

Part généreuse, nappage du jour

8.–

Crème brûlée

Vanille bourbon, sucre caramélisé

8.–

Mousse au chocolat

Chocolat noir, éclats de noisette

7.–

Coupe de glaces

Trois boules au choix, chantilly

9.–

Boissons

Limonade maison

Citron pressé, menthe fraîche

5.–

Thé glacé maison

Pêche ou citron

5.–

Jus de fruits frais

Orange pressée ou pomme

6.–

Eau minérale 50 cl

Plate ou gazeuse

3.50

Soda 33 cl

Cola, orange ou citron

4.–

Bière artisanale 33 cl

Blonde ou ambrée de la région

6.–

Verre de vin

Rouge, blanc ou rosé, suisse

7.–

Cafés

Café crème

Un classique

4.–

Espresso

Torréfaction locale

3.50

Cappuccino

Café de torréfaction locale, lait mousseux

4.50

Latte macchiato

Lait chaud, espresso, mousse

5.–

Chocolat chaud

Chocolat fondu, chantilly

5.–